Οι αγωνιστικές κατηγορίες των αθλητών που συμμετέχουν στις επίσημες διοργανώσεις της Π.Ο.Σ. ακολουθούν τις αντίστοιχες που ορίζονται από την Παγκόσμια και την Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Σούμο.
SENIOR /WOMEN (17 ετών και άνω)
-50kg
-55kg
-60kg
-65kg
-73kg
-80kg
-Open
-Teams
-55kg
-60kg
-65kg
-73kg
-80kg
-Open
-Teams
SENIOR /MEN (17 ετών και άνω)
-55kg
-60kg
-70kg
-80kg
-90kg
-100kg
+100kg
Open
-60kg
-70kg
-80kg
-90kg
-100kg
+100kg
Open
U23 / WOMEN (17 έως 23 ετών )
-50kg
-55kg
-60kg
-65kg
-73kg
-80kg
+80kg
Open
Teams
-55kg
-60kg
-65kg
-73kg
-80kg
+80kg
Open
Teams
U23 / MEN (17 έως 23 ετών )
70kg
-77kg
-85kg
-92kg
-100kg
-115kg
+115kg
Open
Teams
-77kg
-85kg
-92kg
-100kg
-115kg
+115kg
Open
Teams
U21 / WOMEN (17 έως 21 ετών )
-50kg
-55kg
-60kg
-65kg
-70kg
-75kg
+75kg
Open
Teams
U21 / MEN (17 έως 21 ετών )
-65kg
-70kg
-77kg
-85kg
-92kg
-100kg
+100kg
Open
Teams
U18 / WOMEN (15 έως 18 ετών )
-50kg
-55kg
-60kg
-65kg
-70kg
-75kg
+75kg
Open
Teams
-55kg
-60kg
-65kg
-70kg
-75kg
+75kg
Open
Teams
U18 / MEN (15 έως 18 ετών )
-65kg
-70kg
-77kg
-85kg
-92kg
-100kg
+100kg
Open
Teams
U15 / WOMEN (12 έως 15 ετών )
-40kg
--45kg
--50kg
--55kg
--60kg
--65kg
-+65kg
-Open
-Teams
--45kg
--50kg
--55kg
--60kg
--65kg
-+65kg
-Open
-Teams
U15 / MEN (12 έως 15 ετών )
-45kg
-52kg
-60kg
-67kg
-75kg
-85kg
+85kg
Open
Teams
-52kg
-60kg
-67kg
-75kg
-85kg
+85kg
Open
Teams
Επιπλέον, για ηλικιακές κατηγορίες που δεν περιλαμβάνονται στο παρόν, όπως οι μικρότερες ηλικίες και οι βετεράνοι, είναι δυνατόν, ανάλογα με τις ανάγκες της εκάστοτε διοργάνωσης, να καθορίζονται επιπρόσθετες κατηγορίες.